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Análisis de circularidad de cajas de plástico en la X Conferencia Internacional LCM

La X Conferencia Internacional sobre Gestión del Ciclo de Vida (LCM) tuvo lugar del 5 al 8 de septiembre en formato virtual, organizada por Instituto Fraunhofer de Física de la Construcción  de Stuttgart, Alemania. Más de 600 científicos y profesionales de más de 40 países se reunieron para discutir y promover la implementación de enfoques de ciclo de vida con…

Indicadores de circularidad: cómo medir la contribución de productos o servicios a la economía circular

El concepto de Economía Circular (EC) es relativamente nuevo, siendo en 1990 la primera vez que se definió y describió como tal por Pearce and Turner (1990). Sin embargo, el concepto quedó en letargo durante unos 20 años (Elkins, 2019), y no fue hasta la creación de la Fundación Ellen MacArthur (FEM) en 2010 y su publicación “Towards the Circular…

La estrategia de reparación tiene mayor prioridad que el reciclaje cuando se busca aumentar la circularidad

La transición hacia una economía circular tiene como objetivo cerrar los flujos de materiales para reducir los residuos, utilizar los recursos de forma más eficiente y minimizar los impactos ambientales. Pero ¿cuáles son las estrategias que pueden establecer las empresas para conseguirlo? A este respecto, Potting et al. (2017) aplican un marco (Fig.1) útil para definir 9 estrategias R, agrupándolas…

La fórmula de la huella circular, la metodología de la UE para medir los beneficios de las estrategias circulares

La reutilización y el reciclaje son las dos estrategias clave para avanzar hacia la circularidad, como contamos el mes pasado. Pero se plantean varias cuestiones a la hora de evaluar los impactos o beneficios ambientales al aplicar estas estrategias. ¿Cómo se reparten estas cargas o beneficios entre el producto que se recicla y el que utiliza este material reciclado para…

Reciclaje post industrial de los envases para la distribución alimentaria

El plástico es un material sintético, fabricado a partir de polímeros orgánicos, que se ha convertido en esencial en las cadenas de suministro actuales debido a sus propiedades beneficiosas -ligereza, durabilidad y facilidad de moldeado- y a su bajo coste. Desde la década de 1960, la producción de plástico se ha multiplicado por 20, con una fabricación mundial de 360…

Cómo reducir las pérdidas en la cadena de suministro de frutas y hortalizas

El papel de los envases y embalajes durante la distribución de alimentos frescos es clave para reducir la pérdidas. Las frutas y hortalizas frescas son un sector clave en la agricultura española. Con una producción anual de unos 20 millones de toneladas, tiene un valor económico de 14 millones de euros, contribuyendo al 47% del valor de la producción vegetal…

Las cajas de plástico reutilizables consumen un 57% menos de energía que las de cartón de un solo uso

El estudio de impacto ambiental basado en el Análisis del Ciclo de Vida realizado por la Cátedra UNESCO de ESCI-UPF y publicado en la revista científica Resources, Conservation and Recycling reveló las ventajas de este sistema. • El análisis del ciclo de vida de las cajas permitirá seguir mejorando su desempeño ambiental con iniciativas enfocadas a aumentar la cantidad de plástico reciclado en la fabricación de las cajas o la eficiencia del uso de recursos en el lavado de estos envases.

ARECO, clave en la transición circular de las cadenas alimentarias

Actualmente, el modelo productivo más habitual se basa en extraer recursos naturales para producir bienes, que son consumidos y, finalmente, eliminados en forma de residuos. Este modelo lineal se fundamenta en la premisa de una hipotética disponibilidad ilimitada de recursos, que no contempla los límites y los impactos asociados a la generación de residuos. Frente a la insostenibilidad de este modelo, la economía circular (o circularidad) se plantea como una alternativa sostenible.