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Cómo reducir las pérdidas en la cadena de suministro de frutas y hortalizas

El papel de los envases y embalajes durante la distribución de alimentos frescos es clave para reducir la pérdidas. Las frutas y hortalizas frescas son un sector clave en la agricultura española. Con una producción anual de unos 20 millones de toneladas, tiene un valor económico de 14 millones de euros, contribuyendo al 47% del valor de la producción vegetal…

Las cajas de plástico reutilizables consumen un 57% menos de energía que las de cartón de un solo uso

El estudio de impacto ambiental basado en el Análisis del Ciclo de Vida realizado por la Cátedra UNESCO de ESCI-UPF y publicado en la revista científica Resources, Conservation and Recycling reveló las ventajas de este sistema. • El análisis del ciclo de vida de las cajas permitirá seguir mejorando su desempeño ambiental con iniciativas enfocadas a aumentar la cantidad de plástico reciclado en la fabricación de las cajas o la eficiencia del uso de recursos en el lavado de estos envases.

ARECO, clave en la transición circular de las cadenas alimentarias

Actualmente, el modelo productivo más habitual se basa en extraer recursos naturales para producir bienes, que son consumidos y, finalmente, eliminados en forma de residuos. Este modelo lineal se fundamenta en la premisa de una hipotética disponibilidad ilimitada de recursos, que no contempla los límites y los impactos asociados a la generación de residuos. Frente a la insostenibilidad de este modelo, la economía circular (o circularidad) se plantea como una alternativa sostenible.

Los envases de plástico reutilizables generan un 25% menos de impacto ambiental que las de cartón de un solo uso

Las cajas de plástico reutilizables generan un 25% menos de impacto ambiental que las de cartón de un solo uso en la distribución de frutas y hortalizas en España. Esto es así en cinco de las seis categorías de impacto ambiental analizadas por el estudio comparativo de las diferentes opciones de distribución de frutas y hortalizas en España mediante el Análisis de Ciclo de Vida (ACV) llevado a cabo por la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático (ESCI-UPF)

El análisis del ciclo de vida, clave para el éxito de un mercado único de productos verdes en la UE

El mercado único de productos verdes es una iniciativa de la Unión Europea que, para hacerse realidad, debe estar medido por unos sistemas comunes a todos los países que permitan certificar el impacto ambiental de dichos productos, lo que ayudará a tomar decisiones más razonables desde el punto de vista medioambiental.

El experto en Ciclo de Vida y Cambio Climático, Pere Fullana, pide ante el Congreso que se priorice la economía circular

El director de la Cátedra Unesco de Ciclo de Vida y Cambio Climático (ESCI-UPF), el doctor Pere Fullana, ha comparecido ante la comisión de cambio climático del Congreso de los Diputados para explicar por qué las decisiones en materia ambiental deberían ser tomadas en función de criterios científicos, por ejemplo usando el análisis del ciclo de vida.

ARECO solicita participar en los grupos de trabajo del Ministerio de Agricultura para el fomento de los envases sostenibles

Ante las recientes apariciones en prensa solicitando que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente establezca un grupo de trabajo para fomentar el uso de envases sostenibles, la Asociación de Operadores Logísticos de Elementos Reutilizables Ecosostenibles (ARECO) pedirá también al Ministerio su participación en dichos grupos de trabajo, ya que ARECO apoya -y es uno de sus valores fundamentales- que los envases que se empleen en la distribución agroalimentaria sean sostenibles.