La logística juega un papel fundamental en el éxito de cualquier cadena de suministro, incluyendo las cadenas de suministro de alimentos. El cambio climático ya ha impactado significativamente tanto en los sistemas humanos como naturales. Limitar el calentamiento global a menos de 2°C para 2050 requiere una reducción sustancial de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI) (Karlsson…
