El 14 de diciembre de 2022, la Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó una resolución que proclamó el 30 de marzo como el Día Internacional de Cero Desechos, conmemoración organizada por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y ONU-Hábitat. Esta iniciativa busca abordar la crisis de residuos, considerando que los hogares, empresas y proveedores…
Por Sahar Azarkamand, investigadora de la Beca ARECO de la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida de ESCI-UPF. El Día Internacional de la Energía Limpia se celebra este 26 de enero, una fecha proclamada por la Asamblea General de las Naciones Unidas (resolución A/77/327) como una llamada a aumentar la conciencia y movilizar acciones para lograr una transición justa e…
IFCO, Euro Pool y Logifruit evalúan la sostenibilidad de sus actividades y su impacto tanto financiero como en las personas y el medioambiente La Doble Materialidad se ha posicionado como un tema central para las empresas. El concepto de Doble Materialidad fue presentado formalmente por primera vez por la Comisión Europea en sus Directrices de Información No Financiera relacionadas con…
La logística juega un papel fundamental en el éxito de cualquier cadena de suministro, incluyendo las cadenas de suministro de alimentos. El cambio climático ya ha impactado significativamente tanto en los sistemas humanos como naturales. Limitar el calentamiento global a menos de 2°C para 2050 requiere una reducción sustancial de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI) (Karlsson…
En 1972, las Naciones Unidas designaron el 5 de junio como Día Mundial del Medio Ambiente para resaltar que la protección y la salud del medio ambiente son cuestiones fundamentales que afectan al bienestar de la población y al desarrollo económico mundial. Garantizar suficiente alimento para la creciente población mundial, al tiempo que se reducen los impactos en el medio…
En la COP 28 se instó a los gobiernos a acelerar la transición de los combustibles fósiles a fuentes de energía renovables, como la energía eólica y solar. La Conferencia se cerró con un acuerdo que señala el «principio del fin» de la era de los combustibles fósiles al sentar las bases para una transición rápida, justa y equitativa, respaldada…
Un equipo internacional de la Cátedra UNESCO en Ciclo de Vida y Cambio Climático ESCI-UPF ha desarrollado el primer estudio de evaluación de la circularidad de sistemas de distribución de alimentos en España. Sus resultados han sido publicados en la prestigiosa revista científica Heliyon. La economía lineal sigue el modelo de tomar-hacer-desperdiciar, basado en la presunción de que la disponibilidad…
Análisis de la COP28 por Sahar Azarkamand, investigadora de la Beca postdoctoral ARECO de la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático de ESCI-UPF Sahar Azarkamand, investigadora postdoctoral en la Cátedra UNESCO en Ciclo de Vida y Cambio Climático de ESCI-UPF y becaria postdoctoral de investigación de ARECO, ha asistido a la Conferencia de las Naciones Unidas sobre…
El cambio climático se reconoce cada vez más como un desafío importante. Existe un amplio consenso en que las emisiones de gases de efecto invernadero causadas por los humanos están teniendo un impacto negativo en el medio ambiente. El término huella de carbono se usa comúnmente para describir la cantidad total de CO2 y otras emisiones de gases de efecto…
La Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible busca reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita a nivel minorista y de consumo, así como disminuir las pérdidas de alimentos a lo largo de las cadenas de producción y suministro, incluyendo las pérdidas posteriores a la cosecha (objetivo ODS 12.3) (UN, 2015). Lograr este objetivo tendría implicaciones significativas en…
