Por Sahar Azarkamand, investigadora de la Beca ARECO de la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida de ESCI-UPF. El Día Internacional de la Energía Limpia se celebra este 26 de enero, una fecha proclamada por la Asamblea General de las Naciones Unidas (resolución A/77/327) como una llamada a aumentar la conciencia y movilizar acciones para lograr una transición justa e…
La logística juega un papel fundamental en el éxito de cualquier cadena de suministro, incluyendo las cadenas de suministro de alimentos. El cambio climático ya ha impactado significativamente tanto en los sistemas humanos como naturales. Limitar el calentamiento global a menos de 2°C para 2050 requiere una reducción sustancial de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI) (Karlsson…
En la COP 28 se instó a los gobiernos a acelerar la transición de los combustibles fósiles a fuentes de energía renovables, como la energía eólica y solar. La Conferencia se cerró con un acuerdo que señala el «principio del fin» de la era de los combustibles fósiles al sentar las bases para una transición rápida, justa y equitativa, respaldada…
Un equipo internacional de la Cátedra UNESCO en Ciclo de Vida y Cambio Climático ESCI-UPF ha desarrollado el primer estudio de evaluación de la circularidad de sistemas de distribución de alimentos en España. Sus resultados han sido publicados en la prestigiosa revista científica Heliyon. La economía lineal sigue el modelo de tomar-hacer-desperdiciar, basado en la presunción de que la disponibilidad…
La Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible busca reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita a nivel minorista y de consumo, así como disminuir las pérdidas de alimentos a lo largo de las cadenas de producción y suministro, incluyendo las pérdidas posteriores a la cosecha (objetivo ODS 12.3) (UN, 2015). Lograr este objetivo tendría implicaciones significativas en…
En 2015 se lanzó la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible tras el acuerdo de los 193 estados miembros de las Naciones Unidas. Se trata de un plan de acción de 15 años que pretende acabar con la pobreza, proteger el planeta y mejorar la vida de toda la población. Cuenta con 17 objetivos, los denominados Objetivos de Desarrollo Sostenible…
Mientras que nuestros últimos artículos se han centrado en el concepto de circularidad, las estrategias circulares y los indicadores para medirla, ahora queremos detenernos en lo que entendemos por “ciclo de los materiales”. Uno de los objetivos clave de la circularidad es «circular productos y materiales (en su mayor valor)». Pero para hacer circular los materiales o productos, primero tenemos…
